***المنتدى التعليمي والترفيهي والتثقيفي***

***المنتدى التعليمي والترفيهي والتثقيفي***

أموت محبوبا خير لي من أن أعيش مكروها
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نصائح بسيطة وجد سهلة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ibtissem..
عضو نشط
عضو نشط


عدد المساهمات : 68
نقاط : 115
تاريخ التسجيل : 11/05/2009

مُساهمةموضوع: نصائح بسيطة وجد سهلة   الأحد مايو 17, 2009 6:00 pm

2- عند سلق المكرونه يجب إضافة ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونه ببعضها.
3- عندما تزيد منك كمية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر لأنها تمتصها.
4- إذا صنعتي الخبز ضعيه في كيس نايلون فورا.
5-عند شرائك خضاراً مثلجة، اختاري تلك التي تتحرك بحرية داخل العبوة. إذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها، فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخرى.
6- عند الأنتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه.
7- ضعي قليلاً من اي زيت نباتي على الزبده عند قدحها حتى لا تحترق.
8- لا تقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لا تمتص الزيت.
9-لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلاً من الملح فوق المقلاة.
10- لتطرية اللحم المسلوق ضعي ملعقه صغيرة من خل الطعام إلى قدر الطبخ.
11- لا داعي لتقشير الطماطم قبل تثليجها . اغسلي الطماطم وجمديها كاملة وعند الاستعمال خذي الطماطم وضعيها تحت الماء الجاري فتزال القشرة بسرعة.
12-استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة.
13-راعي عدم إذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لاتفقد قيمتها الغذائية .
14-عند سلق البروكلي نصف سلقة انشليه من الماء المغلي وضعيه في الماء البارد حتى توقفي عمليه السلق ويحتفظ بلونه الاخضر الزاهي .
15-جربي طحن قليل من الزنجبيل مع الثوم وضعيه في علبه بلاستيك واستخدميه في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلي على نكهة رائعة جدا بفضل الزنجبيل.
16-لاتجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير .
17-يجب غسل السبانخ قبل فرمها جيدا حتى تتخلصي من التراب الموجود فيها وكذلك الرجلة وتترك في مصفاة حتى يزول عنها الماء ثم توزع في اكياس وتفرز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 457
نقاط : 1199
تاريخ التسجيل : 29/11/2008
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: نصائح بسيطة وجد سهلة   الثلاثاء مايو 19, 2009 7:37 pm


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://miliana92.7olm.org
روان نور الايÙ
عضو نشط+1ن
عضو نشط+1ن
avatar

وسام العضو المميز :
عدد المساهمات : 133
نقاط : 201
تاريخ التسجيل : 08/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: نصائح بسيطة وجد سهلة   الخميس مايو 21, 2009 1:38 am

BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO BRAVO
وردة2 وردة2 وردة2 وردة2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح بسيطة وجد سهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
***المنتدى التعليمي والترفيهي والتثقيفي*** :: منتديات الاسرة :: نصائح وتجارب وحلول منزلية-
انتقل الى: